采收蜂蜜時(shí),蜂農從蜂巢中取出有蓋的蜂巢,去掉蠟蓋,旋轉蜂巢以收集蜂蜜。
蜂蜜原料的采收是決定質量的首要環節;諾瑞沃的蜂蜜專家們對(duì)蜂蜜産區和各種(zhǒng)蜂蜜的感官特征有專業詳細的認知,他們跟随蜂農在采收季節深入一線從感官指标、理化指标和衛生指标等多方面(miàn)對(duì)原料蜂蜜的産品品質和供應安全的穩定進(jìn)行評估和監控。依據多年采收經(jīng)驗和對(duì)風險把控的敏感性,諾瑞沃采購專家們對(duì)蜂蜜産品進(jìn)行風險管理和早期風險預警,減少損失和積極改變風險因素;同時(shí)及時(shí)傳遞給生産工廠和銷售鏈條使得諾瑞沃蜂蜜業務戰略占據市場先機。