您在生産高油高水含量糖芯的滾塗包衣糖果，例如帶有硬質外殼的包衣糖果或果仁芯的巧克力滾塗糖果時(shí)，是否會(huì)遇到以下問題？

►  糖芯的油脂或水分透過(guò)糖衣遷移到産品表面(miàn)，使表面(miàn)産生油斑、色斑、光澤暗淡等；

►  水分滲入到滾塗糖芯内，一段時(shí)間後(hòu)變軟；

►  糖衣脫落或者包衣邊角被(bèi)磕碰等。

     快殼好(hǎo)®預塗粉（QUICK COAT）爲您掃平障礙，解決困擾。它是一種(zhǒng)理想的糖芯穩定劑，專爲滾制産品的糖芯，比如杏仁、花生、葡萄幹、硬糖、軟式口香糖、巧克力、明膠軟糖球、壓片糖等進(jìn)行預處理，對(duì)高含油量及高含水量的滾塗糖芯作用更佳。諾瑞沃（蘇州）食品有限公司將(jiāng)這(zhè)款明星産品國(guó)産化，爲國(guó)内的客戶創造更多産品開(kāi)發(fā)的可能(néng)，給您帶來無限的商機和豐厚的利潤。

     快殼好(hǎo)®預塗粉(QUICK COAT)操作簡便，隻需將(jiāng)其溶液均勻潤濕糖芯、然後(hòu)撒粉把幹；此時(shí)不需要將(jiāng)糖芯取出，隻需吹風幹燥15-20分鍾，期間間歇轉動幾次即可形成(chéng)一層堅硬的預塗保護層。不必放置過(guò)夜幹燥，這(zhè)是其他方式的預塗處理所不具備的特性。這(zhè)一操作簡單高效，大大縮短了滾制塗衣所需的時(shí)間，節約了能(néng)源，提高了生産效率。适用于普通的手動塗衣鍋，也适用于全自動計量的滾塗糖衣設備。

    快殼好(hǎo)®預塗粉(QUICK COAT)在滾塗包衣糖果應用中的優勢：

► 預塗層對(duì)糖芯形成(chéng)一層屏障：防止水分油分在糖芯和包衣層間遷移造成(chéng)花斑。

► 穩定脆弱的糖芯；提高其機械穩定性，減少在滾塗過(guò)程中破碎和變形的風險。

► 包衣糖果表面(miàn)均勻平滑：滾塗芯的不規則表面(miàn)由于預塗層的作用而變得平整；滾塗層將(jiāng)糖芯的突起(qǐ)例如口香糖的邊緣和杏仁的邊角等包裹起(qǐ)來，保護糖芯的完整。均一平滑的糖體表面(miàn)是得到理想抛光效果的前提。

► 減少生産時(shí)間和節約成(chéng)本；

► 延長(cháng)産品貨架期。

► 可供應蔗糖型、葡萄糖型及多種(zhǒng)糖醇型産品規格

    由此可見，快殼好(hǎo)®預塗粉（QUICK COAT）是糖芯和塗層之間的必要的阻隔層，是生産高品質包衣糖果的必要選擇。如果您對(duì)快殼好(hǎo)®預塗粉（QUICK COAT）産品感興趣，歡迎您聯系諾瑞沃專業糖果配料團隊！