總部位于德國(guó)漢堡的諾瑞沃集團(NOREVO Group)，是一家布局在全球蜂蜜主要産區的、專業的蜂蜜集團公司。蜂蜜業務是集團的拳頭業務，阿根廷、墨西哥、中國(guó)、德國(guó)和匈牙利等地均設有蜂蜜工廠和分支機構，蜂産品暢銷全球79個國(guó)家。

諾瑞沃（蘇州）是其全資子公司，深耕蜂蜜領域數十年，配套完整的蜂蜜生産線。公司擁有FSSC 22000 、ISO 9001、HACCP等體系認證，通過(guò)現代化品質監控手段和檢測技術對(duì)蜂蜜品質進(jìn)行嚴格把關，并嚴格把控産品的儲存和運輸過(guò)程，從蜂源到終端，形成(chéng)了完整的供應鏈可追溯體系，爲客戶貢獻無農獸殘、微生物和污染物隐患的、安全真實的蜂蜜産品。

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，與自身分泌物混合後(hòu)，經(jīng)過(guò)充分的釀造而形成(chéng)的天然甜味物質，其含有180多種(zhǒng)人體所需的維生素、氨基酸、礦物質以及活性酶等成(chéng)分，所含的果糖和葡萄糖可被(bèi)人體直接吸收利用。而蜂蜜内所含的營養成(chéng)分和其含量又與蜜蜂的品質、蜜源植物的種(zhǒng)類及放蜂環境、地域差異等因素息息相關。成(chéng)熟蜂蜜的水分一般低于20%，根據其風味、成(chéng)分的不同，可被(bèi)廣泛應用于食品、藥品等領域。

1、蜂蜜酒

蜂蜜酒是以蜂蜜爲原料，經(jīng)發(fā)酵生産的含酒精飲料，入口甜香甘醇，受年輕消費者喜歡。蜂蜜釀成(chéng)蜂蜜酒的過(guò)程中，除原本的糖類發(fā)酵成(chéng)乙醇外，其餘營養成(chéng)分幾乎不受影響，營養價值高，營養成(chéng)分全面(miàn)。

諾瑞沃可爲您提供世界各地特色的蜂蜜原料，攜手打造獨特風味産品。

2、蜂蜜飲料

蜂蜜作爲天然的甜味物質，在飲料中廣泛應用，最耳熟能(néng)詳的就(jiù)是蜂蜜柚子茶。添加蜂蜜不但可以減少糖的使用，還(hái)可以豐富風味，更可以增加營養成(chéng)分。蜂蜜飲料的加工設備無太多特殊要求，但是蜂蜜的pH範圍在3-4.5之間，部分飲品對(duì)理化條件有較高的要求。

諾瑞沃不僅爲您提供蜂蜜技術支持，還(hái)可提供适應多種(zhǒng)理化條件的蜂産品。

3、蜂蜜食品

蜂蜜被(bèi)廣泛應用在蛋糕、果仁、膨化食品、餅幹、糖果、蜜餞等食品中，但值得注意的是蜂蜜在高溫下會(huì)流失部分營養，所以關于蜂蜜風味、甜味的選擇非常重要。

諾瑞沃在烘焙領域中關于蜂蜜的應用經(jīng)驗豐富，可提供多種(zhǒng)定制化蜂蜜，滿足零食、蛋糕的不同需求。

諾瑞沃團隊在蜂産品上的用心管理、通力合作，以高規格高品質高質量迎接市場的考驗，我們希望與客戶一同共創甜蜜事(shì)業。

歡迎聯系諾瑞沃（0512-62913966）獲取更多蜂蜜的整體應用方案。