當凝膠糖果澆注成(chéng)型後(hòu)，可選擇上油抛光，包裝成(chéng)品售賣，亦可選擇拌砂處理，以求更豐富，多層次的口感。
拌砂，即用顆粒均勻的精細砂糖和包埋酸粉進(jìn)行攪拌，使其黏著(zhe)在軟糖的表面(miàn)，防止糖體黏連。通過(guò)咀嚼使酸味和水果味同時(shí)迸發(fā)，與甜味共同刺激味蕾，激發(fā)出糖果原本果味或酸味的本質，給人以爽快刺激，因此産品頗受消費者青睐。
快殼好(hǎo)®包埋酸（Quick Acid）是凝膠糖果專用的包埋酸粉。包埋完好(hǎo)的酸粉，可避免酸本身吸潮，也保證了糖果的表面(miàn)穩定和酸味需求。适用于拌砂的糖果如：凝膠軟糖、棉花糖、甘草糖等。快殼好(hǎo)®包埋酸（Quick Acid）有檸檬酸型和蘋果酸型，具備各種(zhǒng)資質認證，符合中國(guó)及國(guó)際市場糖果生産法規。因酸感和強度不同*，可單獨或混合使用。
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*蘋果酸較檸檬酸更強烈，前者的酸感在舌根，後(hòu)者的酸感在舌尖。
諾瑞沃集團經(jīng)營阿拉伯膠、蜂蜜、甘草提取物、蠟以及爲客戶提供量身定做的快殼好(hǎo)®糖果用系列産品。
