中國(guó)是蜂産品的出口大國(guó)，養蜂人在田間、山腳下帶著(zhe)蜂箱四處安家，他們辛勤勞作的身影我們一定都(dōu)見過(guò)，但是蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂蠟、蜂膠等蜂産品是如何收取的？就(jiù)蜂蜜來講，什麼(me)是成(chéng)熟蜂蜜，什麼(me)是不成(chéng)熟蜂蜜呢？還(hái)有作爲社會(huì)性昆蟲，如何區分工蜂，蜂王，雄峰，作爲蜂群主體的工蜂如何分工明确，各司其職？

   2017年6月18日，諾瑞沃（蘇州）食品有限公司的員工們來到了天津薊縣的養蜂場，進(jìn)行了爲期三天的養蜂知識培訓。雖然時(shí)間很短，但是收獲頗豐，大家跟随著(zhe)養蜂師傅一起(qǐ)觀察蜂箱，辨别蜂王、工蜂及雄峰，收取蜂王漿及蜂花粉，品嘗了香甜的成(chéng)熟蜜，又親自熬煮了蜂蠟。

   蜜蜂是一種(zhǒng)分工明确的群居動物，蜂王主要在巢室内産卵，雄峰唯一的任務就(jiù)是與蜂王交配，而工蜂無疑是這(zhè)個世界上最勤勞的動物，它們一生都(dōu)在采集食物、哺育幼蟲、泌蠟造脾、泌漿清巢、建造蜂巢、保巢攻敵等，壽命卻隻有30多天。

   蜂蜜是蜜蜂從植物的花蜜中收集後(hòu)，通過(guò)與體内自身物質的結合，經(jīng)沉澱、脫水、儲存後(hòu)，在巢脾中自然成(chéng)熟的天然甜味物質。剛采集來的花蜜因含水量較高，故稱之爲不成(chéng)熟蜜，當蜜蜂們不斷的煽動翅膀，使含水量降至20%以下，并使雙糖充分轉化爲單糖後(hòu)，才可稱爲成(chéng)熟蜜。收貨蜂蜜時(shí)，蜂農從蜂箱中取出封蓋的巢脾，割去封蓋的蜂蠟後(hòu)，將(jiāng)2塊巢脾放入搖蜜機中，迅速轉動手柄，巢脾中的蜜就(jiù)會(huì)通過(guò)離心運動被(bèi)甩入桶内。随著(zhe)搖蜜的進(jìn)行，蜂蜜的香味早已四溢，吃到嘴裡(lǐ)更是甜到心裡(lǐ)。

  一隻蜜蜂平均每天外出飛行15次，蜜蜂的蜜囊容量僅爲0.03-0.05克，最多可采花蜜0.75克；但花蜜的含水量約70%左右，再經(jīng)過(guò)自然脫水後(hòu)，使之成(chéng)爲含水量不到20%的成(chéng)熟蜜，大約需要7天的時(shí)間，最後(hòu)才能(néng)收集到0.27克蜂蜜。而一隻蜜蜂一生僅能(néng)爲我們提供3克左右的蜂蜜，相當于一小茶匙的量，由此可見，我們能(néng)吃到的蜂蜜是多麼(me)的來之不易，蜂蜜隻有真實才有價值，才最好(hǎo)吃。

   看著(zhe)滿滿的勞動成(chéng)果，體驗到養蜂人的艱辛生活，不得不對(duì)他們産生了由衷的敬佩；沒(méi)有養蜂人日複一日的堅持，我們就(jiù)不會(huì)吃到真實的蜂蜜。作爲全球最大的蜂蜜貿易商之一，諾瑞沃的蜂蜜專家投身于全球蜂蜜主産區，從源頭把控貨源及其質量。諾瑞沃可提供原料蜂蜜、單花種(zhǒng)或多花種(zhǒng)蜂蜜、低菌蜂蜜、蜂蜜粉等，還(hái)可以爲客戶定制專屬風味的調制蜂蜜。諾瑞沃憑借長(cháng)期的專業知識和經(jīng)驗，擁有專業的檢測儀器的實驗室，可以保證定期的、持續的供應具有穩定質量水平的真實蜂蜜。

   如果您想了解更多關于諾瑞沃的蜂蜜産品，請随時(shí)與我們聯系：info@norevo.cn / 010-88696560.

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