蜜源植物是養蜂業的物質基礎,能(néng)夠生成(chéng)花蜜且花蜜量足夠供蜜蜂采集的植物,被(bèi)稱做蜜源植物。全球蜜源植物的地理位置、氣象因素及耕作方式不同,各地蜂蜜的香氣、顔色和味道(dào)也随之大不相同。某些品種(zhǒng)的蜂蜜隻存在特定的國(guó)家區域和來源于特定的植物,例如新西蘭麥盧卡蜂蜜、法國(guó)薰衣草蜂蜜以及土耳其松樹蜂蜜等。諾瑞沃擁有全球獨有的采購和銷售體系,經(jīng)營全球主要的25個蜂蜜生産國(guó)家或地區的超過(guò)130種(zhǒng)蜂蜜或者甘露蜜。本文帶您領略全球那些“聞名遐迩”的特有蜂蜜品種(zhǒng)。
墨西哥是全球排名前十的蜂蜜生産國(guó)之一,主要蜂蜜産區分布在坎佩切、尤卡坦和韋拉克魯斯等幾個州。諾瑞沃集團設在墨西哥的自有工廠帶來
1)墨西哥香橙蜂蜜(Mexico Orange Honey):特淺琥珀色蜂蜜;果香味十足;含有香橙油特帶的鄰氨基苯甲酸甲酯成(chéng)分;是餐桌蜂蜜的首選。
2)墨西哥高原蜂蜜(Mexico Hiland Honey): 淺黃色/奶黃色蜂蜜,口感香甜、易結晶、結晶細膩,含有豐富的微量元素和礦物質。
3)墨西哥牧豆蜂蜜(Mexico Mesquite Honey): 淺色易結晶蜂蜜,結晶爲細膩奶油狀。入口醇香滑潤、回味悠長(cháng),其蜜源來源于生長(cháng)在熱帶、耐幹旱的牧豆樹;是木本蜜中的佳品。
法國(guó)是歐洲主要的蜜源地國(guó)家,法國(guó)薰衣草蜂蜜(French Lavender )是特殊和稀有的高端蜂蜜品種(zhǒng),每年限量供應且供不應求。 法國(guó)薰衣草蜂蜜是淺色細膩結晶的蜂蜜,自然芬芳的薰衣草香沁人心脾,被(bèi)譽爲“最浪漫”的蜂蜜。
蜜露也是蜜蜂的蜜源之一,蜜露是某些植物的嫩枝幼葉或表皮滲出像露水似的含糖甜液,以及小昆蟲食用這(zhè)些汁液後(hòu)排出的分泌物,被(bèi)蜜蜂采集釀制爲甘露蜜。甘露蜜多爲松樹蜜、冷杉蜜及森林蜜;而土耳其生産世界上90%的松樹蜂蜜。土耳其松樹蜂蜜(Turkey Pinetree Honey)是深琥珀色蜂蜜;有特别的木本植物香氣、口感絲滑、不易結晶;與花蜜相比礦物質、氨基酸等營養成(chéng)分均高于花蜜,擁有衆多愛好(hǎo)者。
提到木本蜂蜜,澳大利亞瑞香木蜂蜜(Australia leatherwood Honey)必然在榜單前位。塔希馬尼亞熱帶雨林的瑞香科樹木,其潔白的花朵賦予瑞香木蜂蜜口感愉悅的濃郁花香味,瑞香木蜂蜜口感芳香宜人,讓人唇齒留香,回味無窮。
隻有新西蘭和澳大利亞有麥盧卡樹種(zhǒng),麥盧卡蜂蜜含有獨特的抗菌活性因子甲基乙二醛(methyglyoxal . MGO), 此活性因子的濃度是普通蜂蜜的近100倍。由于其獨特的抗菌和保健功能(néng),麥盧卡蜂蜜成(chéng)爲世界上身價最高的蜂蜜。
總部位于德國(guó)漢堡的諾瑞沃集團公司,是世界上最大的蜂蜜公司之一。諾瑞沃在世界主要蜂蜜生産國(guó)如: 阿根廷、墨西哥、中國(guó)、德國(guó)及匈牙利等地均設有自己的生産單元和分支機構,蜂蜜尋源覆蓋全球品類。歡迎聯系諾瑞沃獲取更多進(jìn)口蜂蜜産品整體方案。
諾瑞沃集團經(jīng)營阿拉伯膠、蜂蜜、甘草提取物、蠟以及爲客戶提供量身定做的快殼好(hǎo)®糖果用系列産品。