快殼好(hǎo)®預塗粉 (QUICK COAT )是滾塗挂衣糖果生産中糖芯預處理過(guò)程中高效的凝膠劑,有多種(zhǒng)類型,可滿足客戶的不同需求。
快殼好(hǎo)®預塗粉普通型 (QUICK COAT Standard )适用于蔗糖包衣及巧克力包衣的滾塗糖果;
快殼好(hǎo)®預塗粉葡萄糖型 (QUICK COAT Dextrose )适用于葡萄糖包衣的滾塗糖果;
無糖型快殼好(hǎo)®預塗粉 (QUICK COAT SUGARFREE ) 以多糖醇例如甘露糖醇、麥芽糖醇、異麥芽糖醇和木糖醇等爲基礎;适用于無糖包衣的滾塗糖果。
快殼好(hǎo)®預塗粉 (QUICK COAT )使用簡單、高效,僅需幾分鍾的時(shí)間即可形成(chéng)預塗層,從而可立即進(jìn)行下一包衣滾塗工序,而無需長(cháng)時(shí)間幹燥。
快殼好(hǎo)®預塗粉 (QUICK COAT ) 簡化了滾塗挂衣糖果的生産程序。對(duì)糖果生産商有實際的意義。
*使滾塗芯材料膠黏
*阻止油分或水分的滲透
*加強巧克力糖芯的熱穩定性
*形成(chéng)預塗層,保護各式糖芯
*有漂白作用, 從而大大減少白色素的使用劑量
*增加重量達12% (以塗衣前的糖芯重量計算)
*使滾塗芯光滑
*使産品穩定并延長(cháng)保質期
*縮短滾塗過(guò)程的時(shí)間達40%
快殼好(hǎo)®預塗粉(QUICK COAT) 是逾百年曆史的德國(guó)諾瑞沃公司(NOREVO GmbH)和D&F Drouven GmbH 公司聯合開(kāi)發(fā)的品牌産品。 快殼好(hǎo)®預塗粉 (QUICK COAT) 爲研發(fā)包衣糖果新品和拓寬銷售渠道(dào)提供可能(néng);也是提高包衣糖果品質的經(jīng)濟高效的強有力手段。
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諾瑞沃集團經(jīng)營阿拉伯膠、蜂蜜、甘草提取物、蠟以及爲客戶提供量身定做的快殼好(hǎo)®糖果用系列産品。