提高包衣糖果品質的預塗劑

時(shí)間:2021-08-20

快殼好(hǎo)®預塗粉 (QUICK COAT )是滾塗挂衣糖果生産中糖芯預處理過(guò)程中高效的凝膠劑,有多種(zhǒng)類型,可滿足客戶的不同需求。

 

快殼好(hǎo)®預塗粉普通型 (QUICK COAT Standard )适用于蔗糖包衣及巧克力包衣的滾塗糖果;

快殼好(hǎo)®預塗粉葡萄糖型 (QUICK COAT Dextrose )适用于葡萄糖包衣的滾塗糖果;

無糖型快殼好(hǎo)®預塗粉 (QUICK COAT  SUGARFREE ) 以多糖醇例如甘露糖醇麥芽糖醇異麥芽糖醇和木糖醇等爲基礎;适用于無糖包衣的滾塗糖果。


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快殼好(hǎo)®預塗粉 (QUICK COAT )使用簡單高效,僅需幾分鍾的時(shí)間即可形成(chéng)預塗層,從而可立即進(jìn)行下一包衣滾塗工序,而無需長(cháng)時(shí)間幹燥。

 

        快殼好(hǎo)®預塗粉  (QUICK COAT 簡化了滾挂衣糖果的生産程序。對(duì)糖果生産商有實際的意義。

*使滾塗芯材料膠黏

*阻止油分或水分的滲透

*加強巧克力糖芯的熱穩定性

*形成(chéng)預塗層,保護各式糖芯

*有漂白作用從而大大減少白色素的使用劑量

*增加重量達12% (以塗衣前的糖芯重量計算)

*使滾塗芯光滑

*使産品穩定并延長(cháng)保質期

*縮短滾塗過(guò)程的時(shí)間達40%

 

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快殼好(hǎo)®預塗粉(QUICK COAT逾百年曆史的德國(guó)諾瑞沃公司NOREVO GmbHD&F Drouven GmbH 公司聯合開(kāi)發(fā)的品牌産品。 快殼好(hǎo)®預塗粉 (QUICK COAT研發(fā)包衣糖果新品拓寬銷售渠道(dào)提供可能(néng);也是提高包衣糖果品質的經(jīng)濟高效的強有力手段


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