滾塗巧克力的高效抛光劑及密封劑

時(shí)間:2021-07-21

逾百年曆史的德國(guó)諾瑞沃公司NOREVO GmbH注重天然的功能(néng)性原材料供應,通過(guò)提供專業的産品技術指導、新産品研發(fā),爲全球的合作夥伴提供安全穩定的産品和優質的服務。


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     諾瑞沃集團推出的優品快殼好(hǎo)® 亮巧液(QUICK Gloss plus是集抛光和密封功能(néng)爲一體的,适用于巧克力和複合脂類滾塗産品的液态抛光劑,它爲滾塗産品的生産提供了極大的方便,同時(shí)也非常适用于高溫、高濕等不同的生産環境。對(duì)于複合脂類(CBR,CBS,CBE,CBI)等滾塗産品,由于它們的脂肪差異較大,不僅導緻抛光方法相對(duì)複雜,還(hái)可能(néng)影響到産品表面(miàn)的光澤度和穩定性。

    

    快殼好(hǎo)® 亮巧液(QUICK Gloss plus隻用很小的劑量, 就(jiù)可以形成(chéng)非常完美抛光效果,操作簡單,方便适用。它能(néng)爲巧克力産品表面(miàn)提供均一的光澤,同時(shí)還(hái)具有防止水分、油分的遷移。因此,在地域氣候幹燥的地區無需加入快殼好(hǎo)® 保護漆片(QUICK Lac來護光,就(jiù)能(néng)獲得穩定而持久的光亮。如果在氣候相對(duì)濕潤且運輸距離長(cháng)的情況下,可以酌情加入少量快殼好(hǎo)® 保護漆片(QUICK  Lac來護光,大大減少了護光劑的用量和成(chéng)本。

   

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快殼好(hǎo)® 亮巧液(QUICK Gloss plus幹燥速度快,在抛光鍋中和包裝機中還(hái)可以防止糖果粘連,這(zhè)種(zhǒng)集抛光和密封功能(néng)爲一體的産品,是由諾瑞沃食品有限公司專項研發(fā)而成(chéng)。這(zhè)是水基型産品,不含乙醇,通過(guò)猶太認證和适合穆斯林國(guó)家使用的認證,因此可以廣泛使用。其上述功效,可以提高産品生産效率,幫助解決生産難題。

 

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