2021.04.27-30，D&F “Webinar” 線上糖果研讨會(huì)

主題：  滾塗包衣糖果Panned Goods/ Dragée

主講人：德國(guó)知名糖果巧克力研發(fā)培訓機構，

D&F Drouven GmbH高級研究員（所長(cháng)）Manuel Stumpf 先生

D&F Drouven GmbH高級研究員 Christof Ruettgers 先生

研讨會(huì)語言：英語   

研讨會(huì)内容：技術理論+實操套裝 (每日3小時(shí)研讨*4日)

報名繳費截止：2021.04.19

“Dragée”一詞來源于拉丁語或者希臘語中的“tacgemata”， 意思是“甜點”。 “Dragée”是從米粒到李子大小的糖果，呈球形、扁豆狀或者橢圓形。它們有一層像玻璃一樣(yàng)的微晶外層，擁有層次豐富的味覺體驗以及靓麗吸睛的外形，是非常受歡迎的糖果類型。

滾塗包衣糖果 Panned Goods/ Dragée配方成(chéng)功的決定性因素是咀嚼的愉悅口感，配方基于不同工藝以及市場的需求進(jìn)行調整。 您對(duì)滾塗包衣糖果感興趣嗎？ D&F擁有二十年糖果包衣技巧的專家將(jiāng)和您共同探讨硬質包衣（例如口香糖）、軟質包衣（例如Jelly Bean）和巧克力包衣（例如葡萄幹外滾塗巧克力産品），豐富您的産品類型開(kāi)發(fā)、提升産品美味度、延長(cháng)貨架期和更多New Idea分享，期待您的參與！

研讨會(huì)内容：滾塗包衣糖果技術理論+實操套裝：您隻需要一個終端設備如筆記本和互聯網連接；可以足不出戶接受德國(guó)知名糖果巧克力研發(fā)機構的滾塗包衣糖果培訓課程。

内容包括：滾塗包衣糖果市場趨勢和産品分析（結合樣(yàng)品實操盒）；原材料選擇；配方優化；不同種(zhǒng)類滾塗包衣糖果工藝要點講解（硬質滾塗包衣、軟質包衣糖果、巧克力包衣糖果、無糖包衣糖果等）；包衣糖果的抛光，護光工藝要點；特色包衣技巧；滾塗包衣糖果的裝飾工藝；特殊滾塗包衣原料的應用技巧和要點。

研讨會(huì)價格：990歐元每人；包括所有培訓文檔以及培訓結束會(huì)時(shí)的答疑 ；以及出自德國(guó)D&F專家不同配方案例的實操盒。

預告：2021.11.09-12，滾塗包衣糖果 Panned Goods/ Dragée；線上培訓第二場

歡迎垂詢諾瑞沃！

亦可直接聯系該機構進(jìn)行報名https://www.df-drouven.de/services/webinare